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黒酢の正しい飲み方
黒酢の摂り方は無限大

黒酢は、様々な健康促進効果があることから、毎日摂取したいと望んでいる方が多くいらっしゃいます。
しかし、黒酢独特の酸味と香りがあまり好きではないという方が、意外と少なくありません。

黒酢を効率的に摂る方法として、料理に調味料として加える方法や、希釈してドリンクとして飲む方法、どちらも苦手という方には、サプリメントを飲むという方法もあります。
料理に取り入れる方法としては、あんかけや酢豚などの中華料理や、煮物の時の隠し味に入れたりすると美味しいようです。

ドリンクとして飲む方法としては、ジュースや牛乳と割って飲んだり、カロリーは上がりますが蜂蜜や果物を入れてミックスジュースにすると、黒酢の香りや酸味が苦手な方でも、比較的美味しく飲むことができます。

また、変わり種として、トマトジュースやシソジュースと割って飲んだり、アイスクリームやヨーグルト、そのほかお気に入りのスイーツにかけて食べるという方法もあります。

いろんなものと組み合わせて、楽しみながら自分だけのオリジナルメニューを開拓していけるのも、黒酢の醍醐味なのです。





黒酢を飲むときの注意

黒酢は健康促進の面からも、毎日飲むことをおすすめしますが、酸性の食品ですから、飲むときには注意が必要です。
黒酢を希釈せずに直接飲むと、空腹時においては特に、酸が胃壁を刺激して、かえって健康を損なう恐れがあります。
そのため、黒酢は必ず、希釈して飲むようにしましょう。

希釈は、10倍から20倍が適当でしょう。一日の摂取量も、15mlから30mlが目安となります。
商品によっては、一日の摂取限度量を設定しているものもありますので、飲む前に商品の注意書きを一読することをおすすめします。
そして、空腹時を避け、出勤前や運動の前など、一日に数回に分けて飲むとより良いでしょう。

これらの基本的な黒酢のルールを守りながら、毎日楽しく黒酢を飲んで、健康促進に役立ててみてください。





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